三温糖でこく旨♪肉じゃが♪
三温糖でこく旨♪おかあさんのあの味
このレシピの生い立ち
三温糖でこくをプラス。懐かしいあの味に。。。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
コクのいきる煮物や佃煮などにオススメです☆ -
- 2
牛肉は3～4cm幅に切る。じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、玉ねぎは8つのくし形に切る。にんじんは一口大の乱切りに。
- 3
さやいんげんは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にサラダ油と牛肉を入れて、中火で炒め、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。
- 5
だし汁を加えてひと混ぜし、沸騰したら灰汁（あく）を取り、クルルマークの三温糖、酒を加えて、落とし蓋をして6～8分煮る。
- 6
醤油を加えて10～12分煮て、みりん、さやいんげんを加えてひと混ぜして2～3分煮る。
コツ・ポイント
調理時間：25min
332kcal カロリー表示は1人分又は１食分。
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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