ゆずジャム クッキングあきこ @cook_40147600 柚子茶にも！このレシピの生い立ち実家の庭の柚子で毎年作ってます。 もっと読む 柚子茶にも！このレシピの生い立ち実家の庭の柚子で毎年作ってます。 もっと読む ゆずジャム クッキングあきこ @cook_40147600 柚子茶にも！このレシピの生い立ち実家の庭の柚子で毎年作ってます。 もっと読む 柚子茶にも！このレシピの生い立ち実家の庭の柚子で毎年作ってます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 200gジャム瓶2個半 柚子 270g 砂糖 200g 水 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 柚子を皮と果汁と種に分ける。種はお茶パックに入れる。 2 皮を千切りにして湯でこぼす。(今回は二回) 3 苦味を取りたい場合1、茹でこぼす回数を増やす2、茹でこぼすたび毎布巾に包んで水でゴシゴシ洗う3、一晩水につけておく 4 皮と果汁と種に、ひたひたの水を加えて煮る。(参考:茹でこぼし後の皮と絞った果汁で310g、加えた水200cc) 5 柔らかくなってきたらお砂糖を加えてさらに煮る。煮る時間はトロミ具合の好みで。トロミは冷えると強くなります。 6 お湯で殺菌した瓶に詰めて完成 コツ・ポイント ゆるめで作れば柚子茶にしやすいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19286526 コピーしました！ クッキングあきこ @cook_40147600 2013/12/05 00:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 三十路を歩む新妻です。男性顔負けにフルタイムしっかり働く私、手際よく、ヘルシー料理を作れるよう、日々精進です！ もっと読む このレシピのキーワード ゆず 似たレシピ その他のレシピ 小かぶとニンジンのスープシチュー 簡単ジェノベーゼソース すいかとルッコラの夏サラダ 黒蜜きなこ豆乳プリン（ゼラチン使用なし） 鶏水晶 ホロッホロ＊鶏手羽元のシンプルカレー りゅうきゅう(大分の郷土料理) ■入れて煮るだけ♪さば缶＆卵＆豆腐の煮物 フライパンで超簡単☆カニカマの唐揚げ☆ トマト鍋 The Magic Dust No Bake Cookie Dough Pops Peanut Butter Microwave Cake AMIEs Lychee JELLY with Pomegranate Espresso Cake with White Chocolate Butterscotch Ganache 声が出た!!速攻簡単蜂蜜大根♪喉風邪に♪ ほうれん草とわかめとツナの健康サラダ 鶏飯 冬瓜の帆立スープ煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286526
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