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鶏鍋
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鶏鍋-レシピのメイン写真

鶏鍋

ゅぅちゃんママ
ゅぅちゃんママ @cook_40150622

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母からもらった焼きにんにくや鶏肉で何か作れないかなぁ?と考えて、寒くなってきたから鍋にしようと思いやってみました。

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母からもらった焼きにんにくや鶏肉で何か作れないかなぁ?と考えて、寒くなってきたから鍋にしようと思いやってみました。

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材料

3人分
  • 鶏肉 適量
  • えのき 1株
  • 長ネギ 2本
  • 白菜 7枚
  • からすカレイ 3切れ
  • 春菊 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水800cc入れ沸騰したらほんだしを適量入れる。

  2. 2

    鶏肉は別の鍋で茹でます。からすカレイを少し煮る。煮てる間はあくを取り、煮えたら白菜やえのきなどを入れて更に煮込む。

  3. 3

    野菜と一緒に別の鍋で茹でた鶏肉を入れます。

  4. 4

    全体に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉は別の鍋で少し火を通しました。

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ゅぅちゃんママ
ゅぅちゃんママ @cook_40150622
2015/11/16 07:43に公開

このレシピのキーワード

鍋 春菊 白菜 鶏肉 えのき 長ネギ

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