CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   -レシピのメイン写真

揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

サッと揚げた長芋の食感がたまんな~い!
一緒に和えた、なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛が美味しいの♪
このレシピの生い立ち
年配の方にも食べていただけるよう、消化の良い長芋を使ったレシピを考えてみました。
なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛で食が進むと思います。

サッと揚げた長芋の食感がたまんな~い!
一緒に和えた、なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛が美味しいの♪
このレシピの生い立ち
年配の方にも食べていただけるよう、消化の良い長芋を使ったレシピを考えてみました。
なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛で食が進むと思います。

もっと読む

揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

サッと揚げた長芋の食感がたまんな~い!
一緒に和えた、なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛が美味しいの♪
このレシピの生い立ち
年配の方にも食べていただけるよう、消化の良い長芋を使ったレシピを考えてみました。
なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛で食が進むと思います。

サッと揚げた長芋の食感がたまんな~い!
一緒に和えた、なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛が美味しいの♪
このレシピの生い立ち
年配の方にも食べていただけるよう、消化の良い長芋を使ったレシピを考えてみました。
なめ茸のトロミと柚子胡椒のピリ辛で食が進むと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長芋(太めの拍子木切り) 150g
  • ブロッコリー(下ゆで済み)  30g
  • なめたけびん詰(うす塩)   大さじ4~5
  • 柚子胡椒  小さじ1~2
  • 揚げ焼き用の油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンに油を2センチ程度入れ180度の油温にします
    長芋を入れ1分~2分、全体が固まる程度の揚げ焼きにします。

    • 揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   作り方1写真
  2. 2

    ←食感を楽しむため、あえて中はレアの状態で取り出します。

  3. 3

    ボールにエノキダケの瓶詰めと柚子胡椒を入れよく混ぜます
    揚げ焼きした長芋とブロッコーリを入れざっくり混ぜたら出来上がり。

    • 揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   作り方3写真
  4. 4

    カニカマの酢の物とトマトを添えました

    • 揚げ長芋のなめたけ・柚子胡椒あえ   作り方4写真

コツ・ポイント

長芋は短時間で揚げて、外はカリっ、中はシャクっの歯ごたえがベストなの~!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2015/11/16 07:40に公開

このレシピのキーワード

なめたけ ブロッコリー 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆかりウインナーとキャベツマヨ焼き♡
  2. バケットサンド シャウエッセン
  3. 豚にら玉もやし炒め★動画あり★
  4. 鶏もも肉の甘辛煮
  5. かつお生節しょうゆと新玉ねぎのマヨ和え
  1. 下味はレンジで☆手羽元のから揚げ♪
  2. ほうれん草とシーチキンとトマトのサラダ
  3. 卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯
  4. リメイク☆肉じゃがグラタン
  5. トロトロ☆長いもの豆腐ステーキ
  6. Cajun Shrimp Etouffe
  7. Texas BBQ Rub
  8. Ooey Gooey Bars
  9. Healthy Sweet Potatoes with Apples
  10. Citrus Rosemary Roast Chicken
  1. シンプルがおいしい! むかごソテー
  2. 井芹さん家の簡単じゃがいもの目玉焼き♪
  3. 鶏鍋
  4. 沖縄料理 てびちの煮物(豚足の煮物)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251757
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close