ベーコンポテトマカロニクリーミーグラタン

よっきー☆☆☆
よっきー☆☆☆ @cook_40047854

ホワイトソースがなくても簡単に出来ちゃうグラタンです。ポテトとマカロニでお腹いっぱいになれちゃう!
このレシピの生い立ち
プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」のモニター当選したのと生クリームが余っていたので作ってみました☆

ベーコンポテトマカロニクリーミーグラタン

ホワイトソースがなくても簡単に出来ちゃうグラタンです。ポテトとマカロニでお腹いっぱいになれちゃう!
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プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」のモニター当選したのと生クリームが余っていたので作ってみました☆

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材料

2~3人分
  1. ベーコン(プリマハム「新鮮!使い切りハーフベーコン」) 1パック
  2. ジャガイモ 1~2個
  3. 玉ねぎ 1/2~1個
  4. マカロニ お好みで
  5. にんにく(チューブのおろしでもOK) 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. 生クリーム 100ml
  8. 牛乳 100ml
  9. 塩・コショウ 適量
  10. とろけるチーズ 適量
  11. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄く切ってオリーブオイルで表面を焼きます。

  2. 2

    グラタン皿に並べておきます。

  3. 3

    ベーコン・玉ねぎを食べやすく切ってオリーブオイルににんにくを入れて炒めます。軽く塩コショウします。

  4. 4

    生クリーム・牛乳を入れて、ゆでておいたマカロニも一緒に混ぜてとろみがつくまでグツグツ!お好みで塩・コショウを!

  5. 5

    グラタン皿のじゃがいもの上にとろけるチーズを乗せます。

  6. 6

    クリームソースをじゃがいもチーズの上にかけ、さらにとろけるチーズとパルメザンチーズをかけます。

  7. 7

    あとはオーブンで焼くだけ!焼き色がつけばトースターでもいいかも!

コツ・ポイント

じゃがいもの上にとろけるチーズを乗せて ソースの上にもチーズを乗せて
焼きあがりは 外はカリカリチーズ 中はとろ~りチーズのダブル攻撃です(^^)v

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息子たちが高校を出てからはお弁当づくりはなくなってしまいました。お料理は下手くそで苦手だったけど頑張って色々挑戦中♪ 節約&超簡単料理が大好きです!目指せ!食費減生活! お料理ブログ~http://yocky-cooking.seesaa.net/ 他アメブロなどもブログ色々書いてます。シンプル&ミニマルライフ目指して日々掃除片づけ断捨離お部屋を整えてます。引き寄せの法則も実験中。
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