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春菊香る餃子スープ.:*°☆
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春菊香る餃子スープ.:*°☆-レシピのメイン写真

春菊香る餃子スープ.:*°☆

さゆaris
さゆaris @cook_40142846

春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです!
このレシピの生い立ち
旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)

春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです!
このレシピの生い立ち
旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)

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春菊香る餃子スープ.:*°☆

さゆaris
さゆaris @cook_40142846

春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです!
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旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)

春菊の香りと味がくせになる☆他のお野菜でもOKです!
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旦那さんが春菊が好きなのですが私は苦手なので、春菊を入れる前に取り分けることで、自分の分には春菊が入らないようにと考えました(笑)

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材料

3人分
  • 餃子 9個
  • 春菊 お好みで
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • しいたけ 3枚
  • 水 600cc
  • 創味シャンタン 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとしいたけを薄切りにして、水と一緒に鍋に入れる

    • 春菊香る餃子スープ.:*°☆作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら餃子を入れて、しっかり火が通るまで煮る。今回はこれを使いました☆

    • 春菊香る餃子スープ.:*°☆作り方2写真
  3. 3

    創味シャンタンを加えてしっかり溶かし、食べやすい長さに切った春菊を好きなだけ入れる

  4. 4

    春菊にに火が通ったら完成です!

    • 春菊香る餃子スープ.:*°☆作り方4写真

コツ・ポイント

餃子は生でも冷凍でもOKですが、皮がしっかりしたものの方が煮ても崩れないのでスープに向いていると思います☆

春菊は最後にさっと煮ることで色よく香りよく仕上がります!
香菜やセロリの葉、ニラでも美味しいです(*^^*)

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さゆaris
さゆaris @cook_40142846
2015/11/16 14:24に公開
結婚10年目、3人の男の子ママ。旦那さんが呑兵衛なのでおつまみ系の料理が得意(笑)もっぱらレシピ見せて頂いている側ですが、時々覚書としてレシピを載せています(ノ´∀`*)
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このレシピのキーワード

餃子 スープ 春菊 しいたけ 玉ねぎ

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