体ぽかぽかお手軽中華スープ
umizora @cook_40032553
創味シャンタンを使った、簡単具だくさんスープ☆
このレシピの生い立ち
寒い朝、体の芯からぽかぽか温まるものを食べたくて☆
創味シャンタンだったら簡単に味が決まるので使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ干しシイタケを入れて戻す。
ワカメもお湯で戻しておく。
火を付け沸騰したらなめこを入れて少し煮立たせる。 - 2
☆を入れて溶かし、豆腐を崩しいれ戻したわかめを入れて塩コショウ生姜で味を調える。
- 3
水溶き片栗粉でとろみを付けたら、弱火で溶き卵を回しいれ火を通す。
- 4
お椀に盛ったら小ねぎを乗せ、ごま油を回しかけ完成！
コツ・ポイント
干しシイタケは１の段かいでしっかり戻っていなくても煮ているうちに戻るので多少戻っていなくても大丈夫☆
あとはどんどん鍋に入れていくだけで簡単！
干しシイタケなかった普通のしいたけでもOK☆
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