レンジで簡単 トマトのリゾット

pandanpandan @cook_40044367
材料を耐熱のボールに入れてチンするだけなのに、おいしくてびっくりのリゾットです。
このレシピの生い立ち
一度にレンジで出来るか何度か分量をいろいろ変えて作ってみました。
一番ベストの分量とレンジの時間になるまで、失敗もあったけどレンジでもおいしくリゾットが出来ました。
レンジで簡単 トマトのリゾット
材料を耐熱のボールに入れてチンするだけなのに、おいしくてびっくりのリゾットです。
このレシピの生い立ち
一度にレンジで出来るか何度か分量をいろいろ変えて作ってみました。
一番ベストの分量とレンジの時間になるまで、失敗もあったけどレンジでもおいしくリゾットが出来ました。
作り方
- 1
鍋に水とブイヨンを入れて溶かしておく。にんにくはすりおろしておく。☆はみじん切りにしておく。お米は洗って水を切っておく。
- 2
耐熱ボールに米、トマト缶、ブイヨンスープ、☆、にんにくのすりおろし、ワイン、オリーブオイル、パルメザンチーズを入れる。
- 3
2に塩こしょうして、少し口を開けてラップをしてレンジで10分チンする。(600W)
- 4
3を取り出して素早くかき混ぜて、お米の芯が残っていなかったら、とろけるチーズも入れてかき混ぜる。
- 5
4で芯が残っていたら後2分レンジでチンして出来上がりです。粉チーズをふりかけていただきましょう。
コツ・ポイント
使っているレンジで加熱する時間は変わってくると思います。8〜10分あたりで確認してみてください。出来上がったら、パセリなどで飾ると彩りもよさそうです。
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