いんげんの肉巻き☆あっさり塩味
きゅうぴいちゃん @cook_40138498
冷めてもおいしく、お弁当に入れるとちょっと手がこんだ印象になりますよ〜
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなお弁当、甘辛あじは他にあったのであっさり塩味で仕上げてみました
いんげんの肉巻き☆あっさり塩味
冷めてもおいしく、お弁当に入れるとちょっと手がこんだ印象になりますよ〜
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなお弁当、甘辛あじは他にあったのであっさり塩味で仕上げてみました
作り方
- 1
にんじん、いんげんをお肉の長さ、さらににんじんは5mmくらいの細切りにして、軽く茹でる
- 2
お肉を広げて、塩胡椒、小麦粉を軽くふる
- 3
茹で上がった野菜をお肉に巻く
- 4
熱して油をひいたフライパンで巻き口を下にして焼いていく
- 5
全体を転がしていい色がついたら、フタをしてしっかり火を通す
- 6
軽く塩をふって完成☆
コツ・ポイント
塩胡椒はグラインダーで、が味が濃すぎにならないかも？
いんげんは冷凍を使うと楽チンです
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