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こんがり洋風ちらし寿司
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こんがり洋風ちらし寿司-レシピのメイン写真

こんがり洋風ちらし寿司

superstick
superstick @cook_40065063

冬に食べたい、ちらし寿司のほっこりアレンジです！
このレシピの生い立ち
ちらし寿司でドリア風に、でもちらし寿司の風味を失わないように考えました。

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こんがり洋風ちらし寿司

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冬に食べたい、ちらし寿司のほっこりアレンジです！
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ちらし寿司でドリア風に、でもちらし寿司の風味を失わないように考えました。

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材料

２人分
  • 米 約300g
  • ミツカンすし太郎 1/2袋
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1/2
  • とろけるチーズ 適量
  • のりごま（ミツカンすし太郎付属） 1/2袋
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作り方

  1. 1

    米を少々固めに炊き、ミツカンすし太郎を混ぜておく。（ちなみに写真は玄米。）

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜて溶き、フライパンで器の大きさに合わせて卵の半量で薄焼き卵を作る。

  3. 3

    器に2を広げ、その上に残った卵の半量を注ぐ。

    • こんがり洋風ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    3に1を乗せ、上からとろけるチーズを乗せる。

    • こんがり洋風ちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    トースターでチーズにこんがり焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    仕上げに付属ののりごまをてっぺんに乗せたら完成！

コツ・ポイント

チーズと酢飯！？と思いがちですが、意外と合います！そのままスプーンで食べても良し、手で持ってピザのように食べても良しです。酢飯が苦手なお子様でもおいしく食べられます。

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superstick
superstick @cook_40065063
2009/11/12 06:23に公開
ヘルシーレシピとスイーツレシピをひたすら漁ります。しかし使うのはごく稀。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 海苔 卵 ゴマ チーズ 米

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