ちっごの簡単混ぜご飯
さくらんbo @cook_40047520
パパッと出来て、美味しい～♪
ﾁｮｯﾄおかずが少ない時の必殺技(^-^;)
このレシピの生い立ち
筑後の母から教わりました。
簡単で食べたい分だけ作れるから嬉し～い混ぜご飯♪
ちっごの簡単混ぜご飯
パパッと出来て、美味しい～♪
ﾁｮｯﾄおかずが少ない時の必殺技(^-^;)
このレシピの生い立ち
筑後の母から教わりました。
簡単で食べたい分だけ作れるから嬉し～い混ぜご飯♪
作り方
- 1
しめじは綺麗に洗って根っこの部分をきりおとしほぐす。
椎茸は細めに切る。 -
- 2
しょうがは、細く千切りに。
-
- 3
厚揚げも細く千切りに。
-
- 4
具材と調味料（ごま油を除く）を同時にいれてフライパンで炒める。
-
- 5
具材に色がつきしんなりしてきたとこで、胡麻油を香付でいれ（１～２滴）火をとめる。
-
- 6
炊き上がったご飯と⑤具材を均等にまんべんなく混ぜる。（混ぜる時は切るようなイメージで！）
-
- 7
お好みで刻みネギや刻みのりをかけ、でっきあっがりぃ～♪
-
コツ・ポイント
ご飯を炊く水加減ですが、通常より少し固めに炊くイメージで、水を少し少なめに！
最後にお好みで刻みネギや刻みのりを･･･としてますが、両方香がとってもｲｲし、味を引き締めるのでもしあればご利用頂ければ???と思います（＾－＾）
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さんふぃーるど -
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