なんちゃってベーコンポテトパイ❤
失敗なし！簡単にホワイトソースが作れますｗあとゎ、春巻きの皮で巻くだけ♬
このレシピの生い立ち
ﾏｸﾄﾞのﾍﾞｰｺﾝﾎﾟﾃﾄﾊﾟｲが大好きで家でも簡単に作れないものかと春巻きの皮を使って作ってみたら、これが激ウマ(=ﾟωﾟ)ﾉじゃがいもが入ってるので結構ボリュームがあって食べごたえありｗギョーザの皮に包んでもいいですねぇ♬
なんちゃってベーコンポテトパイ❤
失敗なし！簡単にホワイトソースが作れますｗあとゎ、春巻きの皮で巻くだけ♬
このレシピの生い立ち
ﾏｸﾄﾞのﾍﾞｰｺﾝﾎﾟﾃﾄﾊﾟｲが大好きで家でも簡単に作れないものかと春巻きの皮を使って作ってみたら、これが激ウマ(=ﾟωﾟ)ﾉじゃがいもが入ってるので結構ボリュームがあって食べごたえありｗギョーザの皮に包んでもいいですねぇ♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎをさいの目切りに。ベーコンゎ、1cmくらいまでの幅で細切りにして、少量の油をひいた鍋に入れて炒める。
-
- 2
全ての材料がしんなりして火が通ったら、一度火を止めて小麦粉を入れ、全体に混ぜて馴染ませる。
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- 3
②に牛乳を入れて、馴染ませた小麦をを溶かすように混ぜたら、中火くらいで加熱する。
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- 4
とろみが付いてくるので焦げないように注意しながら混ぜて、塩コショウで味を調えたら具入りホワイトソースの出来上がり❤
-
- 5
④を冷まして粗熱をとった物を春巻きの皮の手前に乗せて巻いて行きます。
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- 6
巻き終わりを水溶き片栗粉で止めたら(･∀･)OK！！
-
- 7
フライパンに適量の油を入れて熱し、春巻きを揚げ焼きします。
-
- 8
具を最初に炒めて火を通しているので、春巻きの皮ゎ色が付けばOKです！！春巻きの皮がキツネ色になったら出来上がり❤
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コツ・ポイント
※小麦粉を大３入れたら、しっかりした硬さのホワイトソースが出来ます。少しゆるめがいいなら、大２で♬今回ゎ、大３にしました。巻く時にしっかりした硬さの方が巻きやすいです♪
※②の時に火を止めて粉をまぶし、牛乳を入れるとダマになりません！！
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