カボチャのしっとりケーキ

batako3 @cook_40098119
手間いらずで簡単に美味しくできます!
しっとりした、カボチャの優しい味のケーキ(^u^)
このレシピの生い立ち
残ってたカボチャが危ない状態だったので、なんとか美味しいケーキに変身させたいと思って(^O^) 味見をしてもらった両親&友達に好評で(^_^)v
カボチャのしっとりケーキ
手間いらずで簡単に美味しくできます!
しっとりした、カボチャの優しい味のケーキ(^u^)
このレシピの生い立ち
残ってたカボチャが危ない状態だったので、なんとか美味しいケーキに変身させたいと思って(^O^) 味見をしてもらった両親&友達に好評で(^_^)v
作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。
型に紙をしく。
オーブンを180度に予熱。 - 2
カボチャをラップに包み、レンジで3分程。
柔らかくなったカボチャをフォークなどでマッシュする。 - 3
ボールにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ、卵、三温糖を加えよく混ぜる。
- 4
②のカボチャ、牛乳、★印の粉類をふるいながら加えざっくり混ぜる。
- 5
型に流しいれ、180度のオーブンで約30分。
串を刺して何もつかなければOK!
コツ・ポイント
カボチャの分量は多少前後しても大丈夫(少ないよりは多い方が良いかと・・・)です。
ちなみに、1/4のカボチャが少し使われてて・・・180gだっただけなので(^^ゞ
冷蔵庫で冷やして食べても生地がギュッとして美味しいです(*^。^*)
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