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おから入りチキンナゲット
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おから入りチキンナゲット-レシピのメイン写真

おから入りチキンナゲット

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

おからを入れたヘルシーなナゲット。パサつき防止にオリーブ油を加えしっとり。とても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ヘルシーなナゲットが食べたくて作りました。

おからを入れたヘルシーなナゲット。パサつき防止にオリーブ油を加えしっとり。とても美味しいですよ〜
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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

おからを入れたヘルシーなナゲット。パサつき防止にオリーブ油を加えしっとり。とても美味しいですよ〜
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ヘルシーなナゲットが食べたくて作りました。

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材料

7個分
  • 胸肉 125g
  • おから 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 大さじ2/3
  • コリアンダー 少々
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作り方

  1. 1

    皮をとり、適当な大きさに切った胸肉、おから、オリーブ油、クレイジーソルト、コリアンダーをFPに入れて粉砕する。

    • おから入りチキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    • おから入りチキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    小さめの小判型に丸め、フライパンに油を2センチ位注ぎ180度に熱し揚げ焼きにする。

    • おから入りチキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    しっかり油を切ってお皿に盛り完成。

    • おから入りチキンナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

豆臭さを取るのに少しコリアンダーを加えました。
無くても良いですがあれば入れた方が美味しいと思います。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2013/11/22 12:29に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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このレシピのキーワード

ナゲット おから コリアンダー 鶏胸肉

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