スピードランチ☆あんかけチャーハン☆

スピードランチ☆あんかけチャーハン☆-レシピのメイン写真

スピードランチ☆あんかけチャーハン☆

rishaa @cook_40204614

いつも目分量で作っちゃうので、ちょっと適当です。味見して加減してください（＾＾；）
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最近お昼ご飯は旦那さんが帰ってくるので、パッと作れてなおかつ満腹になれちゃうメニューを思いついたので（＾＾）

いつも目分量で作っちゃうので、ちょっと適当です。味見して加減してください（＾＾；）
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最近お昼ご飯は旦那さんが帰ってくるので、パッと作れてなおかつ満腹になれちゃうメニューを思いついたので（＾＾）

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いつも目分量で作っちゃうので、ちょっと適当です。味見して加減してください（＾＾；）
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最近お昼ご飯は旦那さんが帰ってくるので、パッと作れてなおかつ満腹になれちゃうメニューを思いついたので（＾＾）

いつも目分量で作っちゃうので、ちょっと適当です。味見して加減してください（＾＾；）
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材料

２人分

チャーハン
ご飯２膳半
ニンジン 2.5㎝（みじん切り）
ピーマン２分の１個（みじん切り）
塩・胡椒適量
※あんかけの材料
※ひき肉（私は何でも合挽です） 30ｇ位？
※にら 1束（２㎝幅にカット）
※しょうが小さじ1位（みじん切り）
※水 1カップ～２カップ
※鶏がらスープの素小さじ2～大さじ1位
※水溶き片栗粉お好みのとろみがつく量
炒める油適量

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作り方

1

チャーハンを作ります。
2

油を適量入れ、ニンジン・ピーマンを軽く炒める。
ご飯を入れて、塩・胡椒で軽く味付け。→完成。お皿に盛る。
3

あんかけを作ります。
4

油を適量入れ、しょうがの香りがたつまで炒め、ひき肉・にらを入れる。
5

ひき肉の色が変わったら、水・スープの素を入れ沸騰させる。
6

水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら、2に注いで出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありません。目分量なので薄味もしくは濃い味かもしれません（＾＾；）なので、味を見て、お好みでスープの素を足したり、水を足したりしてください。

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rishaa @cook_40204614

2009/10/31 04:14に公開

いつの間にか４児のママになりました。お菓子作りが好きです＾＾（というか、食べるのが大好きだからいっぱい食べたくて作ってる感じです）

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このレシピのキーワード

炒飯あんかけニラひき肉にんじんピーマンご飯しょうが合い挽き

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