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◆お弁当にも…タコライス◆
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◆お弁当にも…タコライス◆-レシピのメイン写真

◆お弁当にも…タコライス◆

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

イロトリドリののっけ盛り
沖縄料理
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
好きなおかずの定番が決まりすぎてレパートリーがなかったのですが、春から毎日お弁当とゆうことで、お互いのためにレパートリー開発です。
好きなひき肉を使って
彩りよくバランスよく。

イロトリドリののっけ盛り
沖縄料理
ご当地グルメ
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好きなおかずの定番が決まりすぎてレパートリーがなかったのですが、春から毎日お弁当とゆうことで、お互いのためにレパートリー開発です。
好きなひき肉を使って
彩りよくバランスよく。

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イロトリドリののっけ盛り
沖縄料理
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
好きなおかずの定番が決まりすぎてレパートリーがなかったのですが、春から毎日お弁当とゆうことで、お互いのためにレパートリー開発です。
好きなひき肉を使って
彩りよくバランスよく。

イロトリドリののっけ盛り
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ご当地グルメ
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材料

2人分
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/10
  • にんにく みじん少々
  • サラダ油 小1/4
  • 塩こしょう 少々
  • とうがらし 少々
  • ケチャップ 大1
  • タバスコ 小1
  • トマト 1/3
  • パプリカ 1/8
  • 千切りレタス 塩こしょう
  • 半熟たまご 1つ
  • アボカド 1/4
  • 顆粒コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯はお弁当に詰めて冷ましておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき
    みじん切りのニンニク、玉ねぎ
    とうがらしを炒め、ひき肉を加え
    ほぐしながら炒める

  3. 3

    調味して味を整える。
    汁気がなくなるまで煮たら、
    皿にうつし冷ましておく

  4. 4

    トマト、パプリカはダイス状
    レタス千切り、アボカド細切り
    レモン汁分量外を振っておく

  5. 5

    ご飯の上にひき肉をのせ
    真ん中をくぼませタマゴを置き
    周りに野菜を飾り完成。

コツ・ポイント

ひき肉はお好みで♡
牛ひき肉なら本格的に
鳥ひき肉はヘルシーに。

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2017/04/18 14:00に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス アボカド パプリカ にんにく 卵 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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