ブロッコリーは小房に分けます。
茎はお好みで。使う場合は適当は大きさにカット。

フライパンに水とブロッコリーの茎を入れ塩を振って弱火にかけます。

続いて花蕾の部分を加え塩をひとつまみふり、蓋をして2人分蒸し煮にします。

蓋を開け取り出します。

空いたフライパンに☆を入れ弱火にかけます。

にんにくが両面色づいたら取り出します。

ブロッコリーを加え

◎を加えてすぐ火を止めざっと混ぜ合わせて出来上がり。
味を見て塩を足します。

にんにくを戻し、器に盛ります。
お好みでオイルを垂らします。