えんどう玉子とじ　簡単で美味しい♡

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

超簡単でお弁当に！夕食の一品になります。春の香りをお楽しみ下さいね

このレシピの生い立ち
えんどう豆と玉子の香りは、春を感じます♡

えんどう玉子とじ　簡単で美味しい♡

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材料

  1. うすいえんどう塩ゆで　レシピID : 19292172 40ｇ
  2. 卵 1個
  3. ※うすくち醤油 小匙1/2
  4. ※みりん 小匙１
  5. ※酒 小匙１
  6. ※だしの素 小匙1/2
  7. サラダ油(炒め用) 大匙１

作り方

  1. 1

    うすいえんどう塩ゆで
    レシピID : 19292172

  2. 2

    卵をよく溶き、※印の調味料、豆を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をしき、中強火で全体になじませる

  4. 4

    フライパンが温まったら、２の材料を入れる

  5. 5

    焦がさないように手早く混ぜて、少し半熟ぐらいで出来上がり

  6. 6

    お皿等に盛付けて下さい

  7. 7

    さや付きの えんどう玉子とじ
    レシピID：18830046

コツ・ポイント

焦がさないように手早く混ぜることぐらいです
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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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