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★おでんの残り汁でカレーうどん★
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★おでんの残り汁でカレーうどん★-レシピのメイン写真

★おでんの残り汁でカレーうどん★

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

色んな旨味が凝縮された残り汁で簡単で美味しい
カレーうどんが出来ちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁が何かに使えないかなって思って普通のうどんじゃ変わりない味になっちゃうのでカレーのルーを入れてみたらGOODな味わい★

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カレーうどんが出来ちゃいます(*^^)v
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おでんの残り汁が何かに使えないかなって思って普通のうどんじゃ変わりない味になっちゃうのでカレーのルーを入れてみたらGOODな味わい★

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★おでんの残り汁でカレーうどん★

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

色んな旨味が凝縮された残り汁で簡単で美味しい
カレーうどんが出来ちゃいます(*^^)v
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おでんの残り汁が何かに使えないかなって思って普通のうどんじゃ変わりない味になっちゃうのでカレーのルーを入れてみたらGOODな味わい★

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材料

2人分
  • おでんの汁 400㏄
  • 水 200㏄
  • ルー(グリコ2段熟カレー) 3コ
  • うどん 2人前
  • 具(お好みで)
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 白ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    おでんの汁に水を足して火にかけて下さい。
    沸騰したら一口大に切ったお好みの具材を入れて煮込みます。

  2. 2

    具材に火が通ったらルーを入れて溶かして下さい。

  3. 3

    茹でたうどんを器に入れて、たっぷりとカレーの汁を入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご家庭によっておでんの味が違うと思いますので、濃目の場合は水で薄めて、薄目の場合はそのままの汁を600㏄でOKですよ!!もちろんおでんなのでおでんの残り具材をそのまま使って作っても美味しいと思いますよ。

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クルミの家
クルミの家 @cook_40038125
2009/11/14 09:54に公開
4才と0才の娘がいるママです子育てしつつ、ご飯作りに悩む毎日です。レシピを探しながら頑張っています。お料理することは好きなので、これからも皆さんのアイディアを参考に美味しいものを沢山作りたいと思います  (ღ✪艸✪)♡
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