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ベーコンとさつまいものほっこり炊き込み
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ベーコンとさつまいものほっこり炊き込み-レシピのメイン写真

ベーコンとさつまいものほっこり炊き込み

みっちょん109
みっちょん109 @cook_40066620

ベーコンとさつまいもがよく合う!!秋の食卓の人気者は、やっぱり炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので、美味しく炊き込みにできないかなー^^

ベーコンとさつまいもがよく合う!!秋の食卓の人気者は、やっぱり炊き込みごはん
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さつまいもをたくさんいただいたので、美味しく炊き込みにできないかなー^^

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ベーコンとさつまいものほっこり炊き込み

みっちょん109
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さつまいもをたくさんいただいたので、美味しく炊き込みにできないかなー^^

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材料

米3合分
  • さつま芋 一本
  • ベーコン 2枚
  • ごぼう 半本
  • しいたけ 2個
  • 米 三合
  • ★醤油 大1と1/2
  • ★タカラ「料理のための清酒」 大2
  • ★だし 小1
  • ★しょうが ひとかけ
  • ★めんつゆ 大1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもはサイコロ状に切り、水につけ、でんぷんをとる。

  2. 2

    ごぼうは細く切る(もしくはささがけ)水につけ、あくをとる。

  3. 3

    しいたけ、ベーコンは、細切り。

  4. 4

    三合の米を洗い、炊飯器に★を入れ、3合の線まで水を足す。

  5. 5

    材料をすべて入れる。炊飯器で、炊く。できあがり。

コツ・ポイント

ごぼう、さつまいもは、水につけないと、あくがでちゃうので、何度か水を替えながらするとよい。

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みっちょん109
みっちょん109 @cook_40066620
2009/11/03 05:39に公開
千葉に住んでいる新米ママです。あかちゃんの笑顔に毎日癒されています^^
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このレシピのキーワード

ごぼう さつま芋 しいたけ ベーコン しょうが 米

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