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あったかとろとろ温泉湯豆腐
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あったかとろとろ温泉湯豆腐-レシピのメイン写真

あったかとろとろ温泉湯豆腐

ましゅまろ0803
ましゅまろ0803 @cook_40173964

ちょっとひと工夫でいつもと違う湯豆腐を☆
このレシピの生い立ち
有田で湯豆腐セットを買ったら美味しくて、家で出来ないかと調べたら、温泉のお湯でなくても重層で出来ると分かったので。
それから我が家では湯豆腐と言えばコレです!!

ちょっとひと工夫でいつもと違う湯豆腐を☆
このレシピの生い立ち
有田で湯豆腐セットを買ったら美味しくて、家で出来ないかと調べたら、温泉のお湯でなくても重層で出来ると分かったので。
それから我が家では湯豆腐と言えばコレです!!

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あったかとろとろ温泉湯豆腐

ましゅまろ0803
ましゅまろ0803 @cook_40173964

ちょっとひと工夫でいつもと違う湯豆腐を☆
このレシピの生い立ち
有田で湯豆腐セットを買ったら美味しくて、家で出来ないかと調べたら、温泉のお湯でなくても重層で出来ると分かったので。
それから我が家では湯豆腐と言えばコレです!!

ちょっとひと工夫でいつもと違う湯豆腐を☆
このレシピの生い立ち
有田で湯豆腐セットを買ったら美味しくて、家で出来ないかと調べたら、温泉のお湯でなくても重層で出来ると分かったので。
それから我が家では湯豆腐と言えばコレです!!

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材料

2人分
  • 豆腐(絹) 2丁
  • お湯 1L
  • 重層 小匙2
  • ほうれん草 1把
  • 舞茸 1パック
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、重層を入れる。

  2. 2

    お豆腐を入れて、お湯が白濁してきたら茹でておいたほうれん草、舞茸を入れる。

  3. 3

    お豆腐は長く入れるとスが入るので気を付けてる。
    お好きな薬味にポン酢等でどうぞ。

コツ・ポイント

お湯、500mlに対して、重層を小匙1入れるだけ!!それだけでお豆腐が溶けてきて、とろんとろんの舌触り。
どうも白菜は合わないようです。

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ましゅまろ0803
ましゅまろ0803 @cook_40173964
2013/11/29 07:17に公開

このレシピのキーワード

湯豆腐 ほうれん草 まいたけ 豆腐

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