蒸しパン
たくチャンママ @cook_40137975
色々試した結果、これに落ち着きました。翌日でも、固くならずしっとり美味しいと思います。2010/1/18 レシピ見直し。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに！と思って。
蒸しパン
色々試した結果、これに落ち着きました。翌日でも、固くならずしっとり美味しいと思います。2010/1/18 レシピ見直し。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器を用意して加熱開始しておく。十分に湯気をたたせておく。
- 2
○粉類の材料を入れて、かき混ぜる。私はいつも最後までスプーンで作ります。
- 3
○以外の材料を入れてかき混ぜる。丁寧に混ぜる必要はないです。多少ダマがあっても平気です。
- 4
カップに入れて１０分程度蒸す。串を刺して、どろどろした生地がついてこなければＯＫ。
- 5
↑失敗例
型がやわらかすぎると、でろ～んとして割れません。
-
- 6
型がやわらかい場合は、プリン型などの上に乗せて固定してから生地を流すと割れます。
- 7
さつまいも等のトッピングは最後に乗せるだけです♪
- 8
※砂糖を黒糖で作っても美味しいです。
コツ・ポイント
型がやわらかいと失敗例のようになってしまいます(T_T) 冷凍保存もできま～す。 重曹を入れずぎると苦くなるので注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288802
