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サクサク 型抜き クッキー
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サクサク 型抜き クッキー-レシピのメイン写真

サクサク 型抜き クッキー

kkk40
kkk40 @cook_40209068

甘さ控え目クッキー。
サクサクしててそのままでも美味しい。

このレシピの生い立ち
美味しく焼けるレシピ。

甘さ控え目クッキー。
サクサクしててそのままでも美味しい。

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kkk40
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サクサクしててそのままでも美味しい。

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材料

約5cm×5cmの型で35枚分
  • 薄力粉
  • バター
  • 砂糖
  • 全卵
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作り方

  1. 1

    ハンドミキサーでバターを混ぜる
    白っぽくなったら粉糖を入れて更に混ぜる

    • サクサク 型抜き クッキー作り方1写真
  2. 2

    卵を3〜4回に分けて加えて、分離しないようにその都度よく混ぜる。

  3. 3

    ふるいにかけた薄力粉を加え、ゴムベラで切るようによく混ぜる。
    だいたい混ざったら手でこね、ひとまとまりにする。

    • サクサク 型抜き クッキー作り方3写真
  4. 4

    ジップロックとかに入れて少し手で薄く伸ばす。両端に同じ厚みの棒を置いてめん棒で伸ばす。割り箸を両端に置いて代用可。

    • サクサク 型抜き クッキー作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
    (冷やすと固くなるから、型抜きしやすくなる)

  6. 6

    冷蔵庫から出したらジップロックの両端を切り開く。型抜き。
    余った生地は、まとめる→伸ばす→型抜き→まとめる、、の繰り返し

    • サクサク 型抜き クッキー作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで18分焼く。
    完成★

    • サクサク 型抜き クッキー作り方7写真
  8. 8

    アイシングクッキーにするなら→ ID4461948
    ステンドグラスクッキーにするなら→ID19110162

  9. 9

    百均フル活用!

    • サクサク 型抜き クッキー作り方9写真
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kkk40
kkk40 @cook_40209068
2017/04/08 23:35に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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