サクサク 型抜き クッキー
甘さ控え目クッキー。
サクサクしててそのままでも美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しく焼けるレシピ。
作り方
- 1
ハンドミキサーでバターを混ぜる
白っぽくなったら粉糖を入れて更に混ぜる - 2
卵を3〜4回に分けて加えて、分離しないようにその都度よく混ぜる。
- 3
ふるいにかけた薄力粉を加え、ゴムベラで切るようによく混ぜる。
だいたい混ざったら手でこね、ひとまとまりにする。 - 4
ジップロックとかに入れて少し手で薄く伸ばす。両端に同じ厚みの棒を置いてめん棒で伸ばす。割り箸を両端に置いて代用可。
- 5
冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
(冷やすと固くなるから、型抜きしやすくなる) - 6
冷蔵庫から出したらジップロックの両端を切り開く。型抜き。
余った生地は、まとめる→伸ばす→型抜き→まとめる、、の繰り返し - 7
180度のオーブンで18分焼く。
完成★ - 8
アイシングクッキーにするなら→ ID4461948
ステンドグラスクッキーにするなら→ID19110162 - 9
百均フル活用!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288830










