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本格的キーマカレー
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本格的キーマカレー-レシピのメイン写真

本格的キーマカレー

chiru524
chiru524 @cook_40197487

カレー粉があったので本格的なキーマカレーを作りました
このレシピの生い立ち
カレーが好きなので今回はキーマカレーにしました

カレー粉があったので本格的なキーマカレーを作りました
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本格的キーマカレー

chiru524
chiru524 @cook_40197487

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材料

3、4人前
  • サラダ油 大さじ3
  • ニンニクみじん切り ひとかけ
  • しょうがみじん切り ひとかけ
  • 鷹の爪 2本
  • バター 30g
  • 玉ねぎみじん切り 中2玉
  • 合い挽き肉 300g
  • カレー粉 大さじ6
  • トマト缶 200g
  • 水 400cc
  • コンソメ 2個
  • 塩 小さじ2
  • 卵黄 人数分
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作り方

  1. 1

    サラダ油とバターと鷹の爪、ニンニク、しょうがを炒める

  2. 2

    香りが出てきたら玉ねぎみじん切りを色が茶色になるまで炒め、カレー粉を入れ少し炒める

  3. 3

    ひき肉を入れて炒める

  4. 4

    トマト缶を入れて炒める

  5. 5

    水とコンソメを入れて沸騰したら弱火にし、10分ほど煮る

  6. 6

    塩を入れ5分煮る。お好みの水分具合になったら完成!真ん中に卵黄をお好みで

コツ・ポイント

タマネギはよく炒めて下さい。時短で1度レンチンしてから炒めるといいです。

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chiru524
chiru524 @cook_40197487
2017/03/21 09:14に公開
6歳、0歳ふたりの男児のママしてます。たまーにポツリと投稿します。子供ごはんもアップしていこうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧何年ぶりかに離乳食をまた作り始めたので記録していきます。幼児食アドバイザー、食育アドバイザー持ってます♡同じママさんのお役に立てれば嬉しいです!時短な手軽レシピを紹介します♡
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このレシピのキーワード

カレー キーマ トマト缶 にんにく バター カレー粉 玉ねぎ トウガラシ しょうが 合い挽き 卵黄

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