椎茸のチーズのせ焼き マヨと錬りうに！
キッチン夫婦 @cook_40220137
すごく簡単。
椎茸まるごと美味しいな。
椎茸がちょっと苦手でも、チーズ＆マヨで食べれちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
ふっくら大きいしいたけが売っていたので、美味しそうで予定にないのに買ってしまいました。
チーズのせにすれば、高校生の息子も好んで食べてくれるかなぁっと思って、当たりでした！
椎茸のチーズのせ焼き マヨと錬りうに！
すごく簡単。
椎茸まるごと美味しいな。
椎茸がちょっと苦手でも、チーズ＆マヨで食べれちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
ふっくら大きいしいたけが売っていたので、美味しそうで予定にないのに買ってしまいました。
チーズのせにすれば、高校生の息子も好んで食べてくれるかなぁっと思って、当たりでした！
作り方
- 1
しいたけの軸は取り、ペーパータオルなどできれいに拭く
４枚の笠の内側には錬りうにを、残りの４枚にはマヨネーズを塗る -
- 2
さらに、ピザチーズミックスを詰めるようにしてのせ、
魚焼グリルで6～７分くらい焼く -
- 3
見てどちらかわかるように、マヨネーズの方にドライパセリをふりかけておく
-
コツ・ポイント
●フライパンに油をひいて、焼いて蒸し焼きでもできます。
●チーズはちょっと多いくらいに詰めます
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