ケチャップで簡単ミートソース★
ゅゅちゅん @cook_40209739
ケチャップとウスターソース、コンソメがあれば出来ちゃう簡単ミートソースです！
子供も大好き♡お好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピです。
本格的なミートソースも美味しいですが、
うちの家族はこの味が一番好きらしいです♡粉ﾁｰｽﾞやﾀﾊﾞｽｺをかけてどうぞ★
余ったソースは
オムレツの具や、ﾗｻﾞﾆｱにしても美味しいですよ(●´ω｀●)
ケチャップで簡単ミートソース★
ケチャップとウスターソース、コンソメがあれば出来ちゃう簡単ミートソースです！
子供も大好き♡お好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピです。
本格的なミートソースも美味しいですが、
うちの家族はこの味が一番好きらしいです♡粉ﾁｰｽﾞやﾀﾊﾞｽｺをかけてどうぞ★
余ったソースは
オムレツの具や、ﾗｻﾞﾆｱにしても美味しいですよ(●´ω｀●)
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りに。
トマトをざく切りにします。 -
- 2
ｻﾗﾀﾞ油(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)を少しひいてﾆﾝﾆｸを炒め、香りがたったらミンチを投入、色が変わるまで強火で炒めます。
-
- 3
細かく切った野菜を加えて、玉ねぎが透き通るまで強火でしっかり炒めます。
-
- 4
水とコンソメを入れて弱火で水分がなくなるまでじっくり煮込みます。
-
- 5
水分がほとんどなくなってきたら
ケチャップとウスターソースを入れて、弱火で味がなじむまで少し煮込めば完成★ -
コツ・ポイント
肉から油が出るので炒める油はほんの少しで。ｼﾒｼﾞやﾅｽなどを入れても美味しいです♡じっくり煮ると美味しい♥ｹﾁｬｯﾌﾟとｳｽﾀｰの量が曖昧で申し訳ないのですが今回はｹﾁｬｯﾌﾟ230㌘ｳｽﾀｰ40㌘でした。調節しながら作ってみてください★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289512
