ふんわりベーコン玉子丼

日曜日の朝
日曜日の朝 @cook_40174739

ベーコンの旨味とコクがいい感じ♪
ササッと出来てお腹も満足！
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなく、ベーコンがあったので。

ふんわりベーコン玉子丼

介の姫's cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.
くぅぽん☆'s cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.
ぶるーべりーchan's cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.
日曜日の朝
日曜日の朝 @cook_40174739

ベーコンの旨味とコクがいい感じ♪
ササッと出来てお腹も満足！
このレシピの生い立ち
親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなく、ベーコンがあったので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3～4人分
  1. ご飯 人数分
  2. ベーコン(ﾊｰﾌ) 6枚
  3. 玉ねぎ 3/4個
  4. にんにく(おろし) 1かけ分
  5. 玉子 5個
  6. ●めんつゆ(丼用に調整して) 200cc
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●醤油 大さじ2
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、7mm幅くらいに切ったベーコンをじっくり炒め(中火弱)余分な脂を出す。脂はキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎとにんにくを入れてサッと炒め混ぜる。●めんつゆ、砂糖、醤油を入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    玉子5個をボウル等に割り入れ、軽くほぐしておく。(ほぐしすぎると仕上がりが良くありません)

  4. 4

    強火でぐつぐつしているところに玉子を回すように入れ、フライパン周りの玉子に火が通ったところでひと混ぜほぐす。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、玉子の様子を見ながら"もう少し火を通したい"ところで火を止める。
    すぐに器に移す。

  6. 6

    小口ねぎをのせて完成(^^)v

  7. 7

    ※もう少し早目に火を止めて蓋をした状態の余熱で玉子を調整しても良いです。

コツ・ポイント

ベーコンの余分な脂は取り除いてね。
レシピを編集
レポートを見る
共有
介の姫's cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.
くぅぽん☆'s cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.
ぶるーべりーchan's cooksnap of when they made ふんわりベーコン玉子丼.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
日曜日の朝
日曜日の朝 @cook_40174739
に公開
簡単でおいしいが一番！体にやさしく元気になる料理を日々勉強中。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジャスミンライスでつくるガパオライス
  2. 簡単！我が家流カリカリフレンチトースト💕
  3. 簡単！明太うどん😋
  4. フライパンで煮込みうどん
  5. 人参のしりしり風胡麻和え
  1. はじめての明太子パスタ
  2. 捨てないで！ミートボールのたれを活用★
  3. 豚コマと玉葱の生姜焼き
  4. きゅうりの塩麹漬物！簡単です！