パンプキンキャラメルクッキー★
ふわっとやわらかい不思議な食感のクッキーです♪
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かぼちゃがおいしそうだったので!
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かぼちゃがおいしそうだったので!
かぼちゃは切らずにラップしてレンジで4分加熱。その後皮をとって更に1分加熱
★の材料を合わせて振るっておきましょう
ボールにマーガリンと1を入れてブレンダーで一気にマッシュ(ブレンダーがなければ根気よく頑張りましょう♪)
2に卵、砂糖の順で加えてよく混ぜる
2で振るった材料を加えてよく混ぜます
ちょっと生地が軟らかいですが、手で丸めて軽く押しつぶして成形してください。
180度のオーブンで15~17分焼いて出来上がり★
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