キムチマンドゥグック（キムチ餃子スープ）
ホヨック @cook_40051329
2020.12.25レシピ変更
韓国ではよく食べられているキムチ餃子を使った簡単餃子スープです♪
このレシピの生い立ち
お義母さんの作っているのをみて、覚えました。
キムチマンドゥグック（キムチ餃子スープ）
2020.12.25レシピ変更
韓国ではよく食べられているキムチ餃子を使った簡単餃子スープです♪
このレシピの生い立ち
お義母さんの作っているのをみて、覚えました。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子を準備します。
（ID:18843301) -
- 2
☆を入れ、5分くらい沸騰させます。
-
- 3
だしが出てきたら、醤油を入れて味を調整します。
餃子を投入します。
（冷凍餃子は凍ったままでOKです。） -
- 4
しばらくすると餃子が浮いてきますが、そのまま火を小さくして煮立てます。
-
- 5
普通の餃子：5分位
冷凍餃子の場合：15分位煮立てます。餃子の中身の色が透き通って見えるようになります。
-
- 6
お好みで溶き卵を回し入れ完成。
海苔、胡椒もお好みで。 -
- 7
-
コツ・ポイント
ダシと、キムチの味でスープを頂きますが、
普通の餃子でスープを作る場合や味が薄い場合は 塩（小１）を４.で足して下さい。
我が家では、
まず小皿に餃子を取り水餃子のように食べた後、少し残した餃子をスープと共に食べます。
つくれぽ
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