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ザーサイと豚挽肉と長葱の塩焼きそば
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ザーサイと豚挽肉と長葱の塩焼きそば-レシピのメイン写真

ザーサイと豚挽肉と長葱の塩焼きそば

ＳＩＳＵ
ＳＩＳＵ @cook_40230650

ザーサイを入れるだけで味付けがほぼ完了
簡単でおいしい挽肉と長葱がたっぷり入った塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
ザーサイをうまく使ったレシピがあったので参考にしました

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簡単でおいしい挽肉と長葱がたっぷり入った塩焼きそばです
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ザーサイと豚挽肉と長葱の塩焼きそば

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ＳＩＳＵ @cook_40230650

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簡単でおいしい挽肉と長葱がたっぷり入った塩焼きそばです
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材料

２人前
  • 中華麺 ２玉
  • 豚挽肉 １５０ｇ
  • ザーサイ ５０ｇ
  • 長葱 １本～２本(お好みで)
  • 調味料
  • サラダ油 大１
  • 酒 大１
  • 塩* 少々
  • 胡椒* 少々
  • うま味調味料* 少々
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作り方

  1. 1

    ザーサイは５mm幅
    長葱は１㎝幅の斜め切りにする

  2. 2

    中華麺をレンジで１分温めておく

  3. 3

    フライパンを中火で熱しサラダ油を引いて挽肉を入れ、軽く炒める
    挽肉の色が変わったら２の中華麺を入れほぐしながら炒める

  4. 4

    麺がほぐれたら、ザーサイ、長葱を加えさらに炒める

  5. 5

    長葱が少ししんなりしてきたら酒を振り、*の調味料で味を調えて完成

コツ・ポイント

麺がほぐれにくかったら３の時点で水を少々入れるとほぐれやすくなります

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ＳＩＳＵ
ＳＩＳＵ @cook_40230650
2009/11/17 08:22に公開
クックパッドや本などのレシピを参考にして毎日料理してます。面倒くさがりなので簡単な料理やレシピに惹かれます。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば お肉 豚ひき肉 中華麺 酒 長ネギ

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