千種家のオリジナル簡単パンミックス
５分でポンとオーブンに入れられるお手軽なパンミックス。これに水分・オイル・塩分・具を混ぜて焼けば簡単パンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで様々な即席パンを作るお友達に影響されて、「５分でポンとオーブンに入れられるお手軽なパン」を作ろう！と試行錯誤し、強力粉配合の即席パンミックスを開発。
ふんわりもっちりとした食感を追求しました。
千種家のオリジナル簡単パンミックス
５分でポンとオーブンに入れられるお手軽なパンミックス。これに水分・オイル・塩分・具を混ぜて焼けば簡単パンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで様々な即席パンを作るお友達に影響されて、「５分でポンとオーブンに入れられるお手軽なパン」を作ろう！と試行錯誤し、強力粉配合の即席パンミックスを開発。
ふんわりもっちりとした食感を追求しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスは袋に入れてよく混ぜ合わせるだけで完成。そのまま保存もできます。
- 2
ミックスを使ったパンの焼き方：
①パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンを２００度に予熱。 - 3
②水分・油・塩をボウルに入れて混ぜる。
具をいれる時もここで混ぜます。 - 4
③ミックスをふるわず加え、ゴムベラでしっかりと混ぜる。
ある程度粘りは出てよいので、生地が均一になるまで丁寧に混ぜる。 - 5
④型に流して平らにならし、１９０度に下げたオーブンで約３０分焼く。
- 6
⑤粗熱がとれてからスライスすると綺麗な断面になります。
熱々を切りたい時はパン用の包丁を使うと綺麗に切れます。 - 7
＊スライスしてラップにくるめば冷凍可能です。
食べるときはトースターであぶると美味しくいただけます♪ - 8
＊黒ゴマひじきゆかりパンの場合、ボウルにAを入れて混ぜ、そこにミックスを加えて同様に作ります。
コツ・ポイント
＊ミックスの塩分はアレンジしやすいよう省いています。
＊焦げそうだったら途中からアルミ箔で覆って下さい。
＊焼き足りないとべたついた食感になります。
つくれぽ
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