小麦粉を付けてよくはたく。

たっぷりの油を180度に設定し、
4をそーっと入れる。

肉が浮かび上がってきたら
よく油を切って
熱いうちに食べやすく切り分ける。

キャベツを盛った皿に盛りつけ、
(買い忘れたためレタスで代用^^;)
好みのソースをかけ、
辛子を盛りつけて完成！