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やみつき!絶品スペアリブ煮込み 父の日に
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やみつき!絶品スペアリブ煮込み 父の日に-レシピのメイン写真

やみつき!絶品スペアリブ煮込み 父の日に

ほっこりきなこ
ほっこりきなこ @cook_40230425

スペアリブをじっくり煮込み...照り照りに!ご飯何杯もおかわり(^^) ほんっとやみつきです。【話題入りありがとう☆】
このレシピの生い立ち
いつも手羽元で卵と煮込んでいましたが、スペアリブでやってみると大成功!とても美味しかったので紹介しました(^^)何回作ってもすぐになくなる人気メニューです。

*********
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ありがとうございます

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ほっこりきなこ
ほっこりきなこ @cook_40230425

スペアリブをじっくり煮込み...照り照りに!ご飯何杯もおかわり(^^) ほんっとやみつきです。【話題入りありがとう☆】
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材料

2人分
  • スペアリブ 5本
  • 卵 2.3個
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1程度
  • ニンニク ひとかけら
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2程度
  • 油 適量
  • 料理酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    油を適量ひいた鍋にスペアリブを入れる。

  2. 2

    若干表面の色が変わってきたら、調味料(醤油みりん料理酒)を入れる。

  3. 3

    続いて卵、生姜、ニンニクを入れて蓋を閉めて煮込む。

  4. 4

    煮え減ってきたら、料理酒、みりん、醤油で整える。

コツ・ポイント

好みでしょうが、ニンニクをプラスして下さいね*

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ほっこりきなこ
ほっこりきなこ @cook_40230425
2013/12/01 02:00に公開

このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ にんにく 卵 酒 しょうが

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