フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒め、スライスした玉ねぎも炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、イカの塩辛を入れて炒めます。

日本酒を入れて熱し、生クリームを入れてかき混ぜます。

パスタの茹で汁を入れ、少し煮ます。水菜を入れてすぐ茹でたパスタを入れてからめます。

クリーミーなパスタの出来上がり。塩辛のコクがいけますよ。