もやしとにんじんのしりしり風＊＊
かぼちゃ畑 @cook_40037731
甘～い栄養たっぷりのおかず＊
美味しいよっっ！！！！！
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘～いおかず。子供のころから我が家で作っていたおかずの一つです＊＊＊＊
簡単な一品です！忙しい時にもお勧めですよ！！
もやしとにんじんのしりしり風＊＊
甘～い栄養たっぷりのおかず＊
美味しいよっっ！！！！！
このレシピの生い立ち
ご飯のすすむ、甘～いおかず。子供のころから我が家で作っていたおかずの一つです＊＊＊＊
簡単な一品です！忙しい時にもお勧めですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんしんをしりしりする。または、千切りにする！
-
- 2
卵を割りほぐし、下味をつける。
- 3
フライパンに油を熱し、①のにんじんを炒める。少ししんなりしたら、もやしとエリンギを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 4
和風だしと塩コショウで味付けをして味を絡める。卵を流し入れ、大きくかき混ぜて火を止め、余熱で火を通す。
-
- 5
器に盛り付けて、ごまを振りかければ出来上がり～＊＊
ごはんと共に召し上がれ＊ -
- 6
※本当のしりしり器がないので、これを使いました↑↑
右側のゴツゴツの部分です 。
無ければ包丁で千切りでもＯＫです -
コツ・ポイント
にんじんを炒める時、あまり炒めすぎないこと！（後でもやしとえりんぎを加えるため）
火加減は中火くらいが良いと思います（＾＾）
つくれぽ
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