だしのとりかた こぶた８７ @cook_40058010 濃いめに作っておくと、色々使えて便利です。このレシピの生い立ち近所のおばちゃんから教わりました。 もっと読む 濃いめに作っておくと、色々使えて便利です。このレシピの生い立ち近所のおばちゃんから教わりました。 もっと読む だしのとりかた こぶた８７ @cook_40058010 濃いめに作っておくと、色々使えて便利です。このレシピの生い立ち近所のおばちゃんから教わりました。 もっと読む 濃いめに作っておくと、色々使えて便利です。このレシピの生い立ち近所のおばちゃんから教わりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 水 2リットル（出来上がりは2／3くらいの量になります） かつお節 20g（1〜２つかみくらい） だし昆布 4枚（7cm×15cmくらいのもの） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 昆布は濡らして絞ったペーパータオルで表面を拭き、鍋の中に、水と一緒に1時間くらいつけておく。 2 １を中火にかける。その間に、ボウルと、ペーパータオルをしいたざるを用意しておく。 3 沸騰直前になったら火を止めて、かつお節を入れる。かつお節が沈んだら、２で用意したざるでこす。 4 かつお節は絞らず、そのままだしが落ちてくるまで待つ。あら熱を取り、保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。 コツ・ポイント 濃いめのだしなので、使うときは2〜3倍に薄めて使います。2人分の汁物を、3日分くらい作れる量になります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19290930 コピーしました！ こぶた８７ @cook_40058010 2009/11/13 02:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。 もっと読む このレシピのキーワード かつお節 似たレシピ その他のレシピ アスパラと玉葱のコンソメスープ パリパリピーマンとベーコンチーズディップ ハムコロッケ★動画あり★ 福耳唐辛子のグリル 豚や牛切り落とし肉で粗びきハンバーグ たっぷりニラが食べれる♪マヨ醤油ゴマ和え タイ屋台の味♪パッタイ（タイ風やきそば） さつまいもと豚肉の甘辛煮 最強にふわもちの配合！イーストドーナツ。 トマトとオニオンスライスの和風サラダ ﾚﾝｼﾞde簡単焼き豚。 中華炒め卵白あんかけ(^-^) 中華炒め卵白あんかけ(^-^) たまカレートースト☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290930
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