お弁当にも☆ふっくらミートボール

Name: お弁当にも☆ふっくらミートボール
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆合挽きミンチ ２００ｇ; ☆玉ねぎ（みじん切り） 中1/4個; ☆紹興酒（または酒） 小さじ１; ☆塩・こしょう 少々; ☆片栗粉 大さじ１; ☆卵（とき卵） 1/2個; ※揚げ油 適宜; ケチャップ 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 酢 大さじ１; しょうゆ 小さじ１; 水 １００ｃｃ; ★片栗粉・水（同量の水でとく） 各小さじ１～２

cocoko @cocoko_ako

2010.9.29話題入り⑬感謝♡
やっぱりこれ♪
子供が大好きなお弁当おかず❤
揚げてから甘酢あんにからめて
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

お弁当にも☆ふっくらミートボール

cocoko @cocoko_ako

2010.9.29話題入り⑬感謝♡
やっぱりこれ♪
子供が大好きなお弁当おかず❤
揚げてから甘酢あんにからめて
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

☆合挽きミンチ２００ｇ
☆玉ねぎ（みじん切り）中1/4個
☆紹興酒（または酒）小さじ１
☆塩・こしょう少々
☆片栗粉大さじ１
☆卵（とき卵） 1/2個
※揚げ油適宜
ケチャップ甘酢あん
ケチャップ大さじ１
砂糖大さじ１
酢大さじ１
しょうゆ小さじ１
水１００ｃｃ
★片栗粉・水（同量の水でとく）各小さじ１～２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルに☆の材料をすべていれて、ねばりがでてくるまでこねます。
2

８～１０個にわけて、丸めます。揚げ油を熱し、中温であげます。
中まで火をとおし、油をきっておきます。
3

★以外の、甘酢あんの材料を、鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら、★で作った水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
4

２の肉団子を３に加えて絡めながら、弱火で、１分ほど温めます。
5
2010.9.29
おかげさまで
話題入りさせていただきました。
作って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

甘酢あんは少しゆるめに作ります。（あんの量は少なめなので、お好みで増やしてください。）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

cocoko @cocoko_ako

2009/10/30 11:53に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

ミートボール片栗粉卵酒玉ねぎケチャップ合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ