ホールコーン缶で、簡単コーンスープ

ホールコーン缶で、簡単コーンスープ

あっこちゃん☆☆ @cook_40188578

ホワイトソースを作る手間なしに、簡単にコーンスープが楽しめます。
このレシピの生い立ち
コーンスープを手軽に飲みたくて、コーンスターチの特性を活かして、お鍋１つで、目分量で作れるレシピにしました。我が家の定番です。

ホワイトソースを作る手間なしに、簡単にコーンスープが楽しめます。
このレシピの生い立ち
コーンスープを手軽に飲みたくて、コーンスターチの特性を活かして、お鍋１つで、目分量で作れるレシピにしました。我が家の定番です。

ホールコーン缶で、簡単コーンスープ

あっこちゃん☆☆ @cook_40188578

ホワイトソースを作る手間なしに、簡単にコーンスープが楽しめます。
このレシピの生い立ち
コーンスープを手軽に飲みたくて、コーンスターチの特性を活かして、お鍋１つで、目分量で作れるレシピにしました。我が家の定番です。

ホワイトソースを作る手間なしに、簡単にコーンスープが楽しめます。
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コーンスープを手軽に飲みたくて、コーンスターチの特性を活かして、お鍋１つで、目分量で作れるレシピにしました。我が家の定番です。

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材料

２人分

コーン缶１缶(総量420ｇ位のもの)
牛乳コーン缶1缶分
固形コンソメ１つ
バター 5g
コーンスターチ大1
塩胡椒お好みで

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作り方

1

コーン缶は水を切り、フードプロセッサーで、ペースト状にする。
2

鍋に
１のコーン、
同量の牛乳
(コーン缶に牛乳入れて計ります。)
固形コンソメを入れて
沸騰させます。
3

バターと、水溶きコーンスターチを回し入れてとろみをつける。(水は分量外)
沸騰させて完成。
お好みで塩胡椒
4

コツ・ポイント

牛乳を減らして半分水にすると、さっぱり味のコーンスープになります。
バターは少なめにしました。お好みで調整してください。

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