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サツマイモとレーズン甘煮
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サツマイモとレーズン甘煮-レシピのメイン写真

サツマイモとレーズン甘煮

iqmi
iqmi @cook_40028085

サツマイモの甘煮にレーズン入れてみました。
母がお弁当によく入れてくれてたレシピです。
レーズンが良いアクセント!!
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれてたのを見よう見まねで作ってみました。
レーズンが良いアクセントです。

サツマイモの甘煮にレーズン入れてみました。
母がお弁当によく入れてくれてたレシピです。
レーズンが良いアクセント!!
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母がよくお弁当に入れてくれてたのを見よう見まねで作ってみました。
レーズンが良いアクセントです。

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サツマイモとレーズン甘煮

iqmi
iqmi @cook_40028085

サツマイモの甘煮にレーズン入れてみました。
母がお弁当によく入れてくれてたレシピです。
レーズンが良いアクセント!!
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母がよくお弁当に入れてくれてたのを見よう見まねで作ってみました。
レーズンが良いアクセントです。

サツマイモの甘煮にレーズン入れてみました。
母がお弁当によく入れてくれてたレシピです。
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材料

  • サツマイモ 中半分くらい
  • レーズン ひとつかみ位
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • 醤油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモは輪切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、水をひたひたに入れて煮る。

  3. 3

    5分程煮たら、調味料とレーズンを入れて、更に煮る。

  4. 4

    柔らかくなったら、煮汁だけ捨ててお皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

出来上がったら、必ずサツマイモは煮汁に浸しておかないでくださいね。
汁に浸ってると、サツマイモがボロボロになってしまいます・・・

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iqmi
iqmi @cook_40028085
2009/11/13 10:37に公開
お菓子作るの大好き。おいしいものができたら、とことんこだわっちゃうわたしのキッチンです。
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このレシピのキーワード

さつま芋 レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291695
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