作り方
- 1
小さいフライパンにガーリックオイル入れて、冷凍されてるシーフードミックスを入れて味付け解凍する。
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- 2
解凍してる間に、たまねぎをみじん切りにする。
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- 3
大きいフライパンにオリーブオイルを引き、温まったらみじん切りにしたたまねぎをいれて炒める。
- 4
たまねぎがきつね色になるまで炒める。
- 5
そこにシーフードミックスと古いご飯をいれて、ご飯にエキスを染込ませながら混ぜる。
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- 6
染込ませたら、バジルペーストを入れて馴染ませる。
-
- 7
火を強くして、パラパラにする。
- 8
お皿に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
今回は新たまねぎを使ったので、そこまで時間をかけなくても良かったのですが、普通のたまねぎはちゃんと火を通して下さい。小さいフライパンにガーリックオイル入れて、冷凍されてるシーフードミックスを入れて味付け解凍する。解凍してる間に、たまねぎをみ
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