コールスロー
さっぱり大人の味。
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キャベツが安かったので。
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キャベツは千切り、
たまねぎは繊維に逆らって薄切りにして水にさらす。
1に塩をふってかるくもんで10分ほど放置する。
2の水気をよく切り、☆をすべて入れて混ぜたせできあがり。
たまねぎの辛みが苦手な方はよーく水にさらして何度か搾ると食べやすくなります。
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