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コールスロー

churatida
churatida @cook_40037349

さっぱり大人の味。
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キャベツが安かったので。

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churatida
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材料

つくりやすい分量
  • キャベツ 1/6玉
  • たまねぎ 1/2個
  • 塩 小さじ1/2
  • ☆パセリのみじん切り 好きなだけ
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆白ワインビネガー(なければ酢) 小さじ2〜3
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、
    たまねぎは繊維に逆らって薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    1に塩をふってかるくもんで10分ほど放置する。

  3. 3

    2の水気をよく切り、☆をすべて入れて混ぜたせできあがり。

コツ・ポイント

たまねぎの辛みが苦手な方はよーく水にさらして何度か搾ると食べやすくなります。

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churatida
churatida @cook_40037349
2009/11/15 10:06に公開
おいしいごはんとおいしいお酒と、大好きな人びとの笑顔があればしあわせなのだ。
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ 玉ねぎ

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