自家製干ししいたけをお鍋にポン。で、煮物、汁物そのまま作ります。食べる頃にはちゃんと戻って良い味出してます♪
このレシピの生い立ち
干ししいたけを戻す時間がなくてお鍋に直接入れて煮たら、大丈夫だった。それ以来ずっとこの方法です。