☆カレーなミートパイ☆
ゆ−ちょん @cook_40058876
家にあるもので手軽に出来る濃厚、ジューシーなミートパイです☆
このレシピの生い立ち
彼がミートパイを食べたことがないと言っていたので。カレー味が好きなので急遽カレーミートにしました！
☆カレーなミートパイ☆
家にあるもので手軽に出来る濃厚、ジューシーなミートパイです☆
このレシピの生い立ち
彼がミートパイを食べたことがないと言っていたので。カレー味が好きなので急遽カレーミートにしました！
作り方
- 1
□をみじん切りしフライパンにバターを入れ炒める。火が通ったら挽肉も入れ色が変わってきたら塩胡椒、ナツメグをふり炒める。
- 2
弱火にし細かく切りカレールー、☆を溶かし入れ水分がなくなるまで炒める。フィリング完成！
- 3
オーブンを200℃で20分、余熱で温めておく。
- 4
解凍したパイシート2枚をまとめていったん丸め、それを1/3と2/3程度に分け麺棒でのばし2/3を型にはめる。
- 5
フォークでピケした型にフィリングを入れ、その上にとろけるチーズを適当にちぎってのせる。
- 6
残ってる1/3の生地を麺棒でのばし、適当な細さに切って飾り付けをし、ハケで卵黄を塗りオーブンへ。
- 7
180℃で25分程焼いたら出来上がり!!
コツ・ポイント
※フライパンでバターを溶かした後、お好みでニンニク１片みじん切りを入れた方が美味しく仕上がると思います。※パイは２枚でじゅうぶんですが３枚の方が作りやすいと思います。
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