□をみじん切りしフライパンにバターを入れ炒める。火が通ったら挽肉も入れ色が変わってきたら塩胡椒、ナツメグをふり炒める。

弱火にし細かく切りカレールー、☆を溶かし入れ水分がなくなるまで炒める。フィリング完成！

オーブンを200℃で20分、余熱で温めておく。

解凍したパイシート2枚をまとめていったん丸め、それを1/3と2/3程度に分け麺棒でのばし2/3を型にはめる。

フォークでピケした型にフィリングを入れ、その上にとろけるチーズを適当にちぎってのせる。

残ってる1/3の生地を麺棒でのばし、適当な細さに切って飾り付けをし、ハケで卵黄を塗りオーブンへ。

180℃で25分程焼いたら出来上がり!!