まず、うどんを頂きます。

うどんの汁を約100cc位は残して下さい。

卵を１個入れます

よく混ぜます。出来るだけ泡がたたないように気をつけて混ぜる。

泡をスプーンで取り除きます。

ラップをして、レンジで600w2分加熱します。

もし、レンジ対応の容器でなければ対応の容器に移し変えてください。

出来上がり！

もし味が薄ければ、少し塩をかけて下さい。