トマトの洋風肉じゃが
azzuuu @cook_40143100
いつもの肉じゃがに飽きた時に、野菜不足の時に♡♡是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
普段の肉じゃがを塩分を控えて野菜が沢山食べられるようアレンジできないかと考えました
トマトの洋風肉じゃが
いつもの肉じゃがに飽きた時に、野菜不足の時に♡♡是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
普段の肉じゃがを塩分を控えて野菜が沢山食べられるようアレンジできないかと考えました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、にんじん、ジャガイモは一口大に切る。バターを引いた鍋ににんにく、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 2
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒を振る。サラダ油をひいたフライパンに皮目から焼く。焦げ目がついたら1の鍋にいれる。
-
- 3
ローズマリー、オレガノ、コンソメをいれて煮込む。
-
- 4
ジャガイモに火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉にはしっかりと塩胡椒で下味をつけてください。塩胡椒が少ないと味がぼやけてしまいます。
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