とにかくシンプル！失敗なしで美味しい！ご飯にもビールにも合う簡単茄子だけ炒め。あと一品、という時や茄子の大量消費にも。
このレシピの生い立ち
晩酌好きで、いかに簡単時短美味しいおつまみを作るかを追求し、実家の母がよく作ってくれた料理をアレンジしてできたものです。