鶏団子の冬瓜餡かけ まこの台所 @cook_40061205 冬瓜を皮のまま使った、緑が綺麗な餡かけです♪このレシピの生い立ち冬瓜のスープを作った時、残りのスープを餡かけにしてみました。 もっと読む 冬瓜を皮のまま使った、緑が綺麗な餡かけです♪このレシピの生い立ち冬瓜のスープを作った時、残りのスープを餡かけにしてみました。 もっと読む 鶏団子の冬瓜餡かけ まこの台所 @cook_40061205 冬瓜を皮のまま使った、緑が綺麗な餡かけです♪このレシピの生い立ち冬瓜のスープを作った時、残りのスープを餡かけにしてみました。 もっと読む 冬瓜を皮のまま使った、緑が綺麗な餡かけです♪このレシピの生い立ち冬瓜のスープを作った時、残りのスープを餡かけにしてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏団子 鶏挽肉 100g 白ネギ 5cm 人参 2cm おろし生姜汁 小匙１.5 塩 小匙1 酒 小匙2 冬瓜の餡かけ 冬瓜 100g だし汁 200cc 塩 適量 水溶き片栗粉 適量 もしあれば、、 青のりや、紫蘇 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冬瓜を皮のまま茹でて、ブレンダーで潰し、だし汁を足して、塩で味を調節しておく。 2 白ネギ、人参をみじん切りにし鶏挽肉、生姜、塩、酒を加えて練り、小さな団子を10~12個作り、お湯で浮き上がるまで茹でる。 3 茹であがった団子をお皿に盛り、１を火にかけ水溶き片栗粉を入れて、トロッとさせてから、団子にかける。 4 更に色を加えるために、青のりや千切り紫蘇を振ると綺麗♪ コツ・ポイント 餡かけに、「氷きのこ」を足すと、うま味が増します。「氷きのこ」については、http://ameblo.jp/367083/entry-11321797561.htmlを参考にしてください♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19292376 コピーしました！ まこの台所 @cook_40061205 2012/08/10 07:52に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お菓子作り、パン、お料理が好きで、日々の記録を「まこの台所日記」（http://ameblo.jp/367083/）に残しています。ブログに載せたもののレシピをクックパッドで紹介しています。また、スパイスの話、えのき氷の話など、ちょっとしたお料理のヒントも合わせて書いています。ブログの方へも、ぜひお越しください♪ もっと読む このレシピのキーワード 鶏団子 あんかけ 大葉 にんじん 酒 とりひき肉 とうがん 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 朝食におすすめ♪簡単玉ねぎスープ ♪簡単♪イカとおいものアンチョビ炒め レトルト●鶏バジルソテー＆チーズカレー レトルトお粥●鶏肉の刻み煮粥 簡単 新生姜の佃煮（2026） 豚バラ・もやし・キャベツの酒蒸し 冷やし坦々麺 簡単☆あと一品☆お弁当に☆茄子の甘辛焼き 絶品！なすの柚子こしょうマリネ 鶏胸肉のひんやり梅みぞれ和え♪ 簡単♪夏野菜と豚肉の味噌炒め☆ 子供も大好き♪焼き鳥ねぎま☆ HBおまかせ♪基本の食パン ニラと砂肝の簡単おつまみ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292376
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