作り方
- 1
大根は２㎝ほどのイチョウ切り。いかはワタを除き１㎝の輪切り。
- 2
大根をかぶる位の水でゆでる。表面が透きとおり柔らかくなったら煮立たせる。
- 3
いかと調味料をいれる。落としぶたをし、弱火でコトコト。大根が柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
写真はげそとえんぺらで作ったものです。
私はこの場合は２はい分強くらいで作ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292433
大根は２㎝ほどのイチョウ切り。いかはワタを除き１㎝の輪切り。
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写真はげそとえんぺらで作ったものです。
私はこの場合は２はい分強くらいで作ります。
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