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簡単美味しい♪里芋田楽
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簡単美味しい♪里芋田楽-レシピのメイン写真

簡単美味しい♪里芋田楽

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

生姜入り田楽味噌が美味しい♪とっても簡単な里芋田楽。
このレシピの生い立ち
里芋を使ってすぐ出来る料理を考えてみました。

生姜入り田楽味噌が美味しい♪とっても簡単な里芋田楽。
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太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

生姜入り田楽味噌が美味しい♪とっても簡単な里芋田楽。
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材料

2人分
  • 里芋 6個
  • 塩 少々
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆きび糖 小さじ3
  • ☆みりん 小さじ3
  • ☆おろし生姜 ほんの少々
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作り方

  1. 1

    里芋を面取りする。鍋に水、塩少々を入れて沸騰させ、里芋を中まで火が通るまで茹でる。

    • 簡単美味しい♪里芋田楽作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に味噌、きび糖、みりん、おろし生姜を入れて混ぜ、レンジ600wで40~50秒程かける。

    • 簡単美味しい♪里芋田楽作り方2写真
  3. 3

    茹で上がった里芋を半分に切って、田楽味噌を乗せたら出来上がり。

    • 簡単美味しい♪里芋田楽作り方3写真

コツ・ポイント

ほんの少しのおろし生姜が田楽味噌の味の決め手になります。

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太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384
2013/11/23 10:54に公開
スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
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田楽 里芋 味噌

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