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あのお店の味!!お味噌汁1人前レシピ
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あのお店の味!!お味噌汁1人前レシピ-レシピのメイン写真

あのお店の味!!お味噌汁1人前レシピ

錬金術士
錬金術士 @cook_40127041

やっぱりお味噌汁いいですよね〜( ´ ▽ ` )
メバルがいっぱい釣れたけど小メバルばっかりだったので味噌汁にポチャ!!
このレシピの生い立ち
お医者さんに病的なデブだと言われたのでただいまダイエット中ですが、とにかくお腹が空きすぎて我慢するのはよくないのでお味噌汁とご飯のシンプル料理(笑)

やっぱりお味噌汁いいですよね〜( ´ ▽ ` )
メバルがいっぱい釣れたけど小メバルばっかりだったので味噌汁にポチャ!!
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お医者さんに病的なデブだと言われたのでただいまダイエット中ですが、とにかくお腹が空きすぎて我慢するのはよくないのでお味噌汁とご飯のシンプル料理(笑)

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あのお店の味!!お味噌汁1人前レシピ

錬金術士
錬金術士 @cook_40127041

やっぱりお味噌汁いいですよね〜( ´ ▽ ` )
メバルがいっぱい釣れたけど小メバルばっかりだったので味噌汁にポチャ!!
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お医者さんに病的なデブだと言われたのでただいまダイエット中ですが、とにかくお腹が空きすぎて我慢するのはよくないのでお味噌汁とご飯のシンプル料理(笑)

やっぱりお味噌汁いいですよね〜( ´ ▽ ` )
メバルがいっぱい釣れたけど小メバルばっかりだったので味噌汁にポチャ!!
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材料

1人前
  • 水 300cc
  • カツオ昆布(粒) 小さじ1
  • 豆腐(木綿) 150g
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 小メバル 3匹
  • お味噌汁パック 1袋
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作り方

  1. 1

    子メバルをさばく!
    頭と内臓と皮を取り除く。
    皮は剥がしにくいのでちょっと熱いお湯煮付けるとはがせますよ

  2. 2

    水を温める沸騰前にメバル投入+カツオ昆布だしを入れる

  3. 3

    グツグツなり始めたら乾燥わかめ+豆腐を投入

  4. 4

    本日のミソは
    業務スーパーで100袋400円の味噌汁のパックを使います。

  5. 5

    大量に作らない時はこれがいいですよ〜!!

  6. 6

    ここで弱火にして
    豆腐が少し大きくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は小メバルを入れましたがシンプルに
普通のお味噌汁としてもこのレシピはいいと思います。完全に手抜きですがパックのお味噌汁をそのままだと飽きちゃうので一度試して下さい。

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錬金術士
錬金術士 @cook_40127041
2017/04/16 17:40に公開
近所のお店で食べた好物をレシピにしていますので、皆さんもぜひ作ってみて下さい。
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このレシピのキーワード

みそ汁 かつお ワカメ コンブ 豆腐

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